2014年6月1日 星期日

峇里觀光篇 - Ubud 四周


第二天司機載我們四處去。他推薦了我們去看Mr. Batur, 它還是個火山! 在旁的是Lake Batur, 湖旁有條小村落, 也有點英國湖區的味道。


這家餐館就對著Mr. Batur, 上面的風景照都是在餐廳邊吃邊拍。


遊客對著Mr. Batur吃飯

這餐廳售印尼食品, 自助餐125,000IDR 一位。不過是在香港市中心一個午餐的價錢。食物好味, 拔絲香蕉和炒飯都很正!





有雲的那邊是阿貢火山


之後去了Gunung Kawi (聖泉), 要走一大段樓梯才到。年紀較大的朋友要注意休息啊! 沿路柳暗花明, 感覺<<神鵰俠侶>>中的古墓派就是避世練功, 突然小龍女會在深處飛出來... ...







小橋流水人家



石像相當宏偉, 在河兩邊分別有四座。






在旁的廟宇在裝潢, 還有部份可以參觀。




在峇里, 到處都有人製作藝術品。就似這家店, 他們同椰子殼雕花, 製成蠟燭台。



走到這裡我就想, 如果我居住的國家, 不是如此急功近利追逐經濟發展, 只是分一點點心思去保護一下環境, 金庸武俠小說中的風光, 今天該還很多在國吧。


沿路到Ubud 市中心, 會經過大象洞 (Goa Gajan)。其實這裡並沒有大象, 但不知何解這廟是由象守護的。洞入面是上香的地方, 洞外有幾個女人像, 在心口噴水, 說是保豐足。



Ubud 市中心有Ubud Palace, 開初以為好大, 但由於不得內進的關係, 所以幾分鐘就逛完 (即使可以內進也很小)。
可愛的小朋友




最後分享一下遊古蹟小心得:
1. 很多廟宇都會要求穿沙龍才可內進, 會要你租一套。若想省錢或concern衛生, 可以自己買一套。若不是會去很多廟宇, 不想買沙龍, 穿長褲的話到聖泉可以用沙龍。

2.會有本地人跟著你解釋, 若不需要, 要一早堅決說明。


一下篇再說飲食吧~~




2014年5月25日 星期日

日落峇里


有一陣風吹來,我望向蔚藍的天空,香港有這樣的天色要不在weekday,要不, 就根本不出現。近年香港多雨,少太陽,要不是天氣熱,真以為自己住在天常陰的英國。









峇里(巴里)在五月未踏入雨季,天氣熱(約攝氏30度),但比香港乾一點,多風,沒有那麼悶熱。

到了南邊的烏魯瓦圖斷崖廟Pura Luhur Uluwatu看海,聽說在這邊看日落很美。我最愛日落,每一個日落,都有莫奈名畫的意境,如詩似畫,卻又變化無窮,每一秒都在變,一刻之後整個景像都不一樣。這一刻是個蛋黃,慢慢掉進雲朵裡,雲下的景象就似天仙下凡,慢慢太陽又鑽出來一點,帶一點月光才有的嫵媚,卻不見得有半點害羞懦弱,還是自信,只少了刺眼的鋒茫。


在這裡遊覽,小提示是必須依照場外的告示辦,別帶眼鏡, 不要戴飾物。短短二小時,便看到有兩名遊客被猴子搶眼鏡來吃!!還有個女人的手鍊被搶了,又是吃!(然後吐)



吃手鏈的猴子

在咬眼鏡



牠們還有「保護色」, 不易察覺


站在崖邊可以拍攝到些特別的東西。





崖下的洞


孤獨的樹







日落美景,在Jimbaran都可以看到,長海灘,不知盡頭,海面一直伸延至印度洋。沒有蛋黃但彩霞一樣令人陶醉。喝著椰子,身旁有兩頭野狗在睡,閒時就等吃。但願人生可以如此無憂。







再提一下,Jimbaran的餐廳真的好貴,差不多香港西貢價錢。 味道的話, 生蠔不用試, 香港進口的好吃得多。當地的海鮮就不錯,自由行Budget trip 的就三思。





餐廳的火舞表演

幸好有免費來回接送和表演,也叫做覺得沒那麼肉赤。

2014年5月21日 星期三

泰國行- 曼谷﹑華欣

身為一個香港人, 好難想像今次才是我第一次去泰國遊行。伴行的是天天都哼著五月天「戀愛ING 」的男人, 「戀愛ING, HAPPY- ING 心情就像是 坐上一台噴射機....」就在的耳邊響了4天~!╮(╯▽╰)╭


原來泰國航空的飛機餐很好吃! 咖哩雞和豬肉餅也很好吃, 跟在餐廳吃飯差不多, BA, CX 的飛機餐相形見拙! 


今次抱恙出遊, 第一天下機到酒店便開始發燒, 連外出吃一餐也沒氣力, 男朋友只好去買外賣。想不到這也為我們帶來一個小發現, 泰國的外賣是用膠袋裝的! 我差點以為他去了買金魚@@







大男人沒有想過用膠袋裝的外賣會為進食帶來困難, 一味就覺得包裝好可愛, 最後我們只好用酒店的杯來吃河粉...


第二天我們便坐MINI BUS 去華欣, 180 BAHT 一位, 比在香港BOOK 車/當地BOOK TAXI便宜得多, BOOK 車一般來說要3000 BAHT 一程的。MINI BUS 要等齊人才開車, 等了大半個鐘便開車還不算太差吧。 那是第一次跟LOCAL 泰國人溝通, 雖然語言不通, 他們也不是特有禮貌, 但是從他們的行為, 就看得到他們的真摰。 他們會好勞力的用身體語言解釋情況給我們聽, 司機看到我男朋友放了背包在膝上, 就「強行」把它放到行李上。男朋友顯得很無奈( ´_ゝ`), 但司機都是為他好吧! 


去華欣車程約三小時。抵步後耳邊竟轉來GANGNAM STYLE! 原來華欣沒有想像中荒蕪, 是一個大鎮, 連STARBUCKS 也有數間。我們到了STARBUCKS旁的COFFEE SHOP吃TEA。這店的裝潢很美麗, 很有歐洲的風格。


























配上綠茶味極濃郁的MOCHA蛋糕, 和足料的蕃茄芝士三文治, 食物比STARBUCKS的好味, 環境又好, 是我們華欣行的GOOD START!


華欣有出名的夜市, 有不少街道小食, 但就不是每一個都好吃。我們小小的總結就是平的最好吃! 平至5 BAHT 的燒雞腎最好吃! 有個10 BAHT 的咖哩燒魷魚, 燒的時候魷魚還在吸住鐵枝! 在口感方面,  新鮮的魷魚和平日小炒吃的真是兩碼子的事。平日我想喜歡走路, 旅行時更加REFUSE 坐的士, 一來貴, 二來或會令自己錯過一些有趣的地道風土。幸好, 今次我又下了對的決定。







發現了個特別的跳蚤市場, 特別不是在裡面的攤檔, 而是旁邊一座帶殖民風情的建築。那邊有一間房是DISPLAY 舊照片的gallery, 其餘的房間放了不同的舊家具, 很高興又一次誤打誤撞又找到特別的地方逛。

2014年5月11日 星期日

峇里慳錢遊

打個小文章, 分享一下一些去峇里遊時可以省錢的方法。

機票住宿

這方面, 今次沒有買旅行社套票。 原因並不因為旅行社的唔抵, 跟據朋友經驗, 其實有這套票其實不錯, 但壞處有幾點:

1. 旅行社的套票出得比較遲, 如果它們都沒有好OFFER, 到時又已經錯過了航空公司的優惠, 就只能貴買 - 要知道香港去峇里最貴的是機票, 能省最多錢﹑最應該省錢的地方都是機票!

2. 旅行社多用大航空公司的機 - 平票好多老早爆了之外,  時間選擇亦有限。

3. 酒店方店要同一地方住好多晚, 而選擇不多 - 峇里有很多很多很多大大小小的酒店, 上HOTELS.COM 都極都看不完, 自己慢慢格價, 會比到旅行社容易找到合心意又合預算的組合。

今次坐了TIGER AIR 的直航, 來回都是凌晨機, 省了一天的酒店錢, 又幸運有一程機半價, 加上酒店方面的價錢組合夾了中至平價的酒店, 所以來回機票運酒店兩人只是HK$10,000 左右~~~


貨幣篇
印尼是用印尼盾的, 當然峇里不會例外。但由於很多遊客很多的關係, 很多店 - 例如酒店, SPA HOUSE, 租車或水上活動等都收美金的。

雖然只用印尼盾都可以通行全島, 但強烈建議都帶好些美金, 因為有些地方收美金比起印尼盾平十多個百份比!! 

對換印尼盾在DENPENSA機場對的RATE 不錯, 在香港的話去印尼內鋪對的話跟在DENPENSA機場換差無幾。

從下面的YAHOO! FINANCE 截圖中可見, 1,500 IDR 對1 HKD  算是近來的底位, 假如不在13年7月去的, 那你今天去就省下25%使費嚕!

印尼盾有時候都會有很多的波幅, 若不是很急要換錢可靜觀其變。聽說因節日關係, 印尼盾會在6月左右比較便宜。
而美金就在香港找好才過去, 在那邊DOUBLE CHANGE 個RATE 至少在8以上。

用信用卡付錢rate 很好 (用HSBC等大銀行, RATE都差不多), HK$1 = IDR1,400有多。  




交通篇
有些人去BALI, 會好介意住那裡, 遊那裡, 但其實峇里島很小, 由南面的KUTA 去北面的SINGARAJA 都只是3個小時左右。 

(Source: http://www.balitourismboard.org/bali_maps.html)

如果想看不同地聒的景點, 可以租車, 整天連司機不過HK$2XX 左右, 建議先ONLINE BOOK 定, 會省回一點。下面是朋友推薦的租車公司, 司機們都很友善真誠。

http://www.balikresnarentcar.com/


如果到步後才租車, 會貴一點, 一天大約US$50。




如在當地食西餐, 晚上的消費跟你平日在尖沙咀區LUNCH 差不多。如果吃當地的簡陋小店, HK$1X 就是一餐了。

在食水很深的餐廳(例如: JIMBARAN 海灘/BALI COLLECTION)食海鮮, 有免費車接送~ 千萬要坐~ 因為二人晚餐埋單要HK$500以上!

買水和小食不要在景點買, 在LOCAL 超市平2-3倍。

觀光/SPA
有很多當地人會在寺廟/博物館當導遊, 想省$40, 要一入門就斷然拒絕。其實他們的講解很一般, 有時英文還好難聽懂(大家都3腳貓), 都是靠自己看資料比較好。
入寺廟穿短褲就一定要租沙龍, 穿長褲都是一個租少點沙龍及防蚊方法。不過有些寺廟一定要穿沙龍, 可以旅行一開始買定自己的。


大間的SPA,  預定通常會有折扣。 如光顧LOCAL 店, 平均每小的TREATMENT可以只是US$10-20 左右, 平過泰國好多@@



峇里風景如畫~遲下再POST 相吧~~~




   

2013年10月26日 星期六

《大學》

早前和一位前輩說起<<大學>>, 其實當中的「格物明德」可是自己學校的校訓, 我卻沒有真正看過<<大學>>一次........

家父可是個背誦<<大學>>的人, 這本<<大學>>就是居於他書櫃裡的 。而我也好少有的被他認真的教訓過一次我的大學生涯決不是圍繞了甚麼大學五件事, 而是「格物﹑明德」。(而其他的教訓我的確好多都沒有理會, 例如為什麼要付錢去跑步之類==)


格物﹑明德, 聽起上來好簡單, 不就是認識﹑研究事物和有光明正大的品德。但只係「格物」一項, 就令我思考, 到底我有三年來, 「格」了多「物」。最終令我感到快樂的是, 我一刻大無畏之下選修Labour Econ 和努力的看The Structure of Scientific Revolutions, 成為我最「格物」的日子。 原來只是一刻不怕成績差, 不怕找不到工作的勇敢, 就能令自己無悔, 這是何等容易達到的事, 同時又是如此疑難去行的一步! 令我想起The Internship 中, 頂尖的大學生在google鬥過你死我活, 都不過因為社會競爭大﹑壓力大, 而令學習變成是不過找工作的一個過程。


顯然, 在上年會生會的醜聞中可見, 原來有一班這樣的人, 是何等的不明德, 還止於至惡。「大學之道,在明明德,在親民,在止於至善。」「 言明明德新民,皆當至於至善之地而不遷,蓋必其有以盡天理之極,而無一毫人欲之私也。」(《章句》釋“止於至善”)發現至善此解之際, 突然明白
原來「明德」已經好奢侈!  。 在今日這般的香港, 我們上街, 爭取的不過是「明德」, 希望在位者有「光明正大的品德」, 不要「語言偽術」, 不要假話。「無一毫人欲之私也,止於至善」?  對今天的在位者對說是何等虛無。

「欲治其國者,先齊其家; 欲齊其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心;欲正其心者, 先誠其意;欲誠其意者,先致其知」現況看來, 沒有人否認在位者無知﹑無誠﹑其心不正, 家又僭建。君子在野,小人在位,民棄不保,天降之咎。



在這凌晨時份, 看了一點<<大學>>, 就那麼幾段, 好看過幾本我看過的勵志/道理書, 突然又明白當年老師所說quality閱讀




2013年9月22日 星期日

社會要的, 是不正常的孩子嗎?

大人常說做小孩子最好, 每天玩耍, 無憂無慮。 但今天, 若我可再做一次小朋友, 能否再一次享受童年, 還看我投胎到那裡去。

自幼稚園實行學券計劃以來, 多了小孩子日走兩場返學, 天水圍區有16.9% 的小朋友都返兩家幼稚園。 返兩間幼稚園已經不再是九龍塘富裕小朋友的專利。父母這樣做, 希望令孩子不輸在起跑線上。但首先, 為什麼家長那麼重視「起跑線」?「起跑線」有甚麼重要?


香港教育制度的「分門別類」

香港的教育制度, 無可否定, 是在行精英制。你看直資/政府學校的分野; 英中/中中的分類, DSE 考試, 就跟本要把學生由幼童開始分門別類。社會資源有限, 要高效地分配不同的學習幾會無可厚非, 但香港就出現了一個不必要的分類-直資學校。

是以學童家庭背景作分類的第一關-直資學校, 是在制度最錯的分類。DSE 考試能分別那些有較佳學生個人意志, 努力和才智, 誰人較為合適分到有限的大學學位。但小學雞呢? 甚至幼稚園雞呢?  誰人入到名牌直資小學, 就看那個孩子家長較努力。那位太太每天給小朋友諗英文書; 那個父親給錢讓自己3歲的小孩學琴棋書畫; 那個孩子的家付得起諗天價幼稚園的錢, 3 歲開始習三文兩語, 甚至德﹑日﹑法文, 然後在小學面試中, 表現出好像張學友惠氏金裝廣告中那個天才小朋友的潛能。 BINGO! 你的小孩在名校得一學額了。







然後家長歡喜萬分, 因為勞碌多年, 小孩終於考上了直資小學, 自自然然便會上到一條龍的直資英中, 如無太大意外應該可以升大學了! 想得真美, 不過其實惡夢也許才剛開始。




以上一條數學題, 是一間名校小一的作業。 沒有眼花, 這條未知數文字題是小一的功課, 而不是中一的! 還有是Simultaneous Equations, 2 Equations 2 unknown!!! 我好像是中二才學的啊! 小孩的母親不懂, 向我求救, 幾十歲人又要再學一次xyz, 的確是個惡夢啊!

我也有一刻懷疑自己是否智力出了問題, 我13 歲才學的現在6 歲的都懂?!

答案:

Let Ming's age now = x
Sister's age now = y

1. x - 5 = 5(y-5)
2. x = 3y

Sub y = x/3 to 1,

x - 5 = 5 (x/3 - 5)
x = 5x/3 - 20
2x/3 = 20
x = 30

這樣的數學, 要全校6 - 7歲的小朋友都懂, 要不然他們是天才, 未來霍金, 要不然, 我想像不到6-7 歲的小孩在家中放棄了多少開心玩樂的日辰, 才能領悟這條數啊!!!

歸根出現這樣的數學題的原因有二:

1. 香港教育制度單一

唯有讀書高仍深有教育制度下, 即使多次(無謂)的教改下, 傳統學術科目仍然被受高度重視。若沒有在DSE考得好成績, 要不你就付大批鈔票去諗TOP UP, ASSO或出國; 要不你讀個DIPLOMA 就好投身社會。父母們也許考慮到這點, 寧願把錢一早花在「起跑線」。而「起跑線」方法行得通, 就因為學生學的, 好多都是可以提早操練/準備的知識。 上面的未知數是一個例子, 語文更不用說, 聽說現在的5歲都可以作篇200字的作文。 這樣的幾歲小歲, 十年後去考DSE, 理應成績較好, 因為他們早了其他學童7-8年學未知數啊, 他們早了很多年便操GRAMMAR 啊!

若然考試當中, 多點uncertainty的話, 如校本評核, 科學實驗,  或大量選修科(如英國的Gcse, 但香港現在連中史都無得讀了),  「未雨綢繆」的Expected return 較低, incentive 去令孩子贏在起跑線上會自然降低, supply 回應demand, 五國語言幼稚園減少, 13k 一個月的pre-nursery 都不會存在。

2. 勞動市場性質

微觀經濟學中, 說明大學必須收費, 而且成績好/有才能的人讀大學之代價比成績不好的人為低, labour market 的signalling system 才有效。否則Market failure 時,便會令bad workers 讀大學扮成good workers。 在香港, 能否升學歷當然是recruitment 的一個指標, 但是good jobs 和bad jobs 在香港分別太大, 你看看data 便知, 香港的失業率來自低技術工種, 大學以上學歷的近來幾乎都是full employment。當踢波﹑ 玩音樂﹑ 藝術在香港都沒甚麼前景, 加上保障低技術勞工的方案就只有追不上通脹的最低工資, 而香港就業出路窄狹, 去拿good jobs 的入場券 - 入大學的incentive 便大增 。

香港政府多年來推動多元發展﹑ 文化藝術﹑ 體育運動, 卻又另一方面打擊工廈音樂會﹑ 街頭藝術﹑ 體育用地又用來起樓, 如斯景況, 相信只會令家長更相信「唯有讀書高」, 即使有家長說「行行出狀元」, 心入面都希望那去了不個甚麼行去闖的年輕人, 不是自己個仔。人以及馬騮 (請看superfreakonomics) , 都是risk averse 的。

而香港的直資一條龍制度, 更是一個合時的產物, 令人FF在孩子6歲時, 便可較其他孩子, 更大機會手握good jobs入場券。



對家長來說的另一個惡夢, 就是「贏在起跑線」, 後面輸返晒。 不過人人心中都有個discount factor, 就是大家都較傾向偏好眼前的利益。 e.g. 如我說你今天或明天可以得到100元, 大多數人都會選今天要100元, 即使你今天或明天用這100元, 根本沒有分別。

倒下點一: 如此缺玩樂的環境, 不停被餵知識的小孩, 他學習的動力真的可以維持到DSE? DSE 考合格, 比小學考第一重要得多呢。

倒下點二: 他身心發展真的夠健康全面? 一個人身心健康﹑ 有良好態度和正確人生觀在職場的持久戰又比十幾個** 重要得多 。有家長重視中英法日文﹑ 鋼琴8級﹑ 公民數多於小孩的禮貌﹑ 態度和生活技能, 養出一堆堆的港孩, 真的是「贏了在起跑線」還是相反呢?


雖然以上非Mutually exclusive, 但也不可無視兩者的微妙關係。畢竟人的心神和時間都有限。


如果有人正在感嘆, 「一代不如一代」, 小孩還年幼的, 應當思考一下, 他/她在「起跑線」時有甚麼, 而自己孩子的 「起跑線」又應當有甚麼。 人人都是這樣並不是跟風的理由, 早有心理學實驗說明三人成虎是如何形成的, 但真相, 往往的確是自己的判斷而非別人的言行。如我們要的是正常的勞動人口, 我們不需要如奶粉廣告中的天才兒童, 我們要的只是正正常常, 知書識禮又懂起居玩樂的孩子。



2013年9月1日 星期日

在家整GEL 甲

科技總係愈來愈進步,每項發明都會愈趨普及,而人類既福祉就會更上一層樓。而我今次想講既,就係家用gel 甲!

gel甲這玩意大概十年前在香港出現,千多元一次,是潮人如濱崎步的玩意,後來開始多人投入這行,價錢便開始下降,至今大概一次gel甲只需百多元。記得year 1的時候也迷過gel 甲一排,一兩個星期轉個款,後來衡量過覺得還是儲錢比較重要(在effect of compounding前,我特別吝嗇, 每星期二百元,定必聚沙成塔吧),便沒有再弄。

我也早該發現,萬物的cycle 其實都一樣。一項科技誕生時總是好矜貴,不是人人可得,之後日漸普及,好像有提電話一樣,人皆有之。continuous technological change 係會on going 令人類生活愈變美好,包括扮靚。gel甲的path也一樣,由潮物普及至師奶,再入屋,好多人可以benefit到。想當年早就應該多等一下,該知道大多有關科技的玩意都會愈來愈經濟的嘛!但人總是沒有如此先知先覺。

說回我的家用gel 甲機,購自銅鑼灣希慎廣場Rio Beauty,這
來先英國的店專售家用美容儀器, 鎮店之寶為激光脱毛機。買了這個UV nails professional set是因為大減價,$299!加上身邊也有親戚looking for it,所以買來一試。

我這款是36w的,較只有5-15w 的機,gel會快乾得多,基本工具如hard gel、洗甲水、甲鋤得等都色齊:)

Sales 姐姐説平日用開的甲油不必浪費,可以取代顔色gel。始終gel的顔色還沒有甲油的多,這是一個good news.


第一次自己動手整gel甲,end look looks fine! 沒有太大困難。整UV nail 的steps下次再post!



幾枝TOP/BASE SOFT GEL 在旺角新化城買- $88

我算走運, 原價在英國買在要$1000



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