墾丁之行(吃)--後壁湖海鮮

要說台灣墾丁之行最難忘的一餐飯, 就是到後壁湖吃海鮮~ 旅遊書沒有重點介紹這地方, 都只是輕輕介紹這附近有好平的魚生吃。但我覺得不來的話真是走寶!!

話說旅程已經到第三天, 

在餐廳入面可以自己選海鮮

看碼頭景吃海鮮

第一次喝麥茶, 很清甜, very nice

新鮮海膽很瘦~~ 不過味道ok

就NT$200 就咁大碟魚生~~~~~
不用吃放題嚕

好好吃的蟹~~~肉甜, 有黃, 調味剛好。
也許新觧食材煮甚麼都好吃~

中伏的菜式,  台灣的魚蛋跟香港的差好遠~~不彈牙又有點腥>< 就算有沙拉醬都令cover 不到那令人不想吃的味道。

風味跟香港的炒蜆近似

還有很多海產, 如海參, 鮑魚等可以食到

今次海鮮餐我們沒有吃魚, 因為魚都是劏好的, 沒有游水魚。

如果哄想坐一會兒吃個魚生的話, 可以在樓下的擋口吃, 當然沒坐得很舒服, 但也許會更平一點。

地下那層很多小店, 人頭湧湧, 都吃到魚生的

要注意的是, 那邊車位不多, 泊車要有點耐性

後壁湖景, 終於沒下雨

後壁湖有點褒, 附近的景點不算多, 只有個核電展示館和水上活動中心。不過如果大家有空/路過, 玩完潛水等, 都好值來來大塊朵頤。愛吃的朋友去墾丁, 別只到墾丁大街, 千萬要來這裡吃啊。

隱蔽的日本正宗拉麵--隱家拉麵

想給大家猜一下，這家茅屋是甚麼？它位於深水。但在香港的鬧市為什麼會有一間日式的茅屋呢？

這是隱家拉麵在深水的分店，他們在天后有一家更簡陃的分店。：＞ 早前在Facebook看到一位一年到晚去旅行，幾乎環球美食都識品嚐的朋友去吃，寫道：隱世平民價錢正宗日本拉麵！當然我也要去試試這家拉麵。

拉麵只有三款： 紅、黑、白。(around $7x-8x)
紅色明顯是辣口味；黑色的湯底很濃、很鹹；白色的相對較清。我比較喜歡白色的拉麵，覺得味道相宜，鹹淡適中。

拉麵硬身，有嚼勁，有溫泉蛋、日本叉燒、紫菜作伴，是typical 日本拉麵的組合。我沒有在日本吃過拉麵，但我也可以分得出這不是港式的拉麵。湯和拉麵分開上，可以保持麵的咬口。湯一開頭很濃，因為是用想浸麵的。在食完麵後店員學把湯調淡，讓客人喝。但坦白說那湯直接喝的話不怎樣：／

店舖間局特別，真有點隱蔽大排檔的感覺。除了茅屋般的裝修，還有以汽水樽和膠箱來做和。這點我尤其欣賞，因為這是廢物利用的好示範啊！店子沒有太多裝飾，由食材擔當裝飾的角色。

喜歡日本拉麵的話，這裡值得一去啊！

P.S. Don't worry, 我向來不吃味千

體貼但大意之選- 銅鑼灣勝手日式火鍋

話說一天, 男友工作忙得不可開交, 我便打算做個體貼的女朋友, 為當晚BOOK 定餐廳。冬天最適合打邊爐, 暖烘烘,  但打電話給許多連鎖火鍋店, 都說FULL BOOKING。看到OPENRICE 上有家在銅鑼灣的日式火鍋大概二百左右, 就「體貼」的訂了枱。

店裡只有一張氹氹圈的枱, 店員就在圈中間走動SERVE 客。坐下來之後打開餐單, 驚覺自己訂錯了餐廳, 一人邊爐餐要$350!!!! 去吃任食火鍋不過百多元T^T 但是都喝了茶, 行返出去實在不好意思......

那價值 $350 的食物又是甚麼呢?

 就是這個- 紙火鍋了! 好新奇, 一張薄薄的紙就可以打邊爐了!

 他們也有平常的的火鍋。這個都很可愛, 因為不會像平常那些邊爐有個鍋在面前, 他家的鍋藏了在桌子。

食物方面, 那日本雞真的不外如視, 不香肉也不嫩滑..... WASTE OF MONEY 

但套餐的燒雞串就真不錯, 又香又甜。

這碟肥牛真的和外邊任食的沒法比! 肥瘦適中, 入口不是和牛的即溶, 但也真的算細緻, 有點咬口又香。$350 算是值返一點票價, 不太枉費。

值得一吃的還有這幼身烏冬, 很有咬口又滑。

總括來說這家店偏貴了一點, 有個$480 的海鮮火鍋好像正點, 隔離枱的生蠔好香~~~

但我下一次, 還是決定負責排隧, 不打去新的食店訂座了。